Cucumber Blueberry Salad
A quick, simple and refreshing salad featuring fresh blueberries and crisp cucumber chunks with feta cheese, arugula, and a lime vinaigrette.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 serving
232
קלוריות
8g
חלבון
27g
פחמימות
11g
שומן
4g
סיבים תזונתיים
8g
סוכר
424mg
נתרן
שומן רווי 3 g · כולסטרול 8 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
Vinaigrette
extra virgin olive oil
1 1/2 tablespoons
white balsamic (or other) vinegar
2 tablespoons
lime juice, freshly squeezed or bottled
1 tablespoon
sugar
1 teaspoon
salt
1/4 teaspoon
pepper
1/8 teaspoon
Salad
fresh blueberries
1 cup
greenhouse-grown cucumber, cut into small chunks
1 medium
fresh arugula
4 cups
red onion, thinly sliced
1/4 medium
crumbled reduced-fat Feta cheese
1/4 cup
coarsely chopped walnuts
2 tablespoons · toasted optional
whole grain bread
4 slices
אופן ההכנה
- 1
In a small bowl whisk together vinaigrette ingredients.
- 2
In a large bowl mix together all salad ingredients, except bread.
- 3
When ready to serve, add vinaigrette to salad and toss.
- 4
Toast bread, then cut into four pieces.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
