ארוחת צהרייםקל

Curtido Salvadoreño (Cabbage Salad)

Name: Curtido Salvadoreño (Cabbage Salad)
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 8
Ingredients: 1 head cabbage, chopped; 2 medium carrots, grated; 1 small onion, sliced; red pepper flakes; 1/2 teaspoon oregano; 1 teaspoon olive oil; 1/2 teaspoon salt; 1 teaspoon brown sugar; 1/4 cup vinegar; 1/2 cup water

This salad will make a great side dish for your next cookout.

2 h 15 min8 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 cup prepared salad, 1/8 of recipe (159g)

קלוריות

חלבון

10g

פחמימות

שומן

סיבים תזונתיים

סוכר

179mg

נתרן

שומן רווי 0 g · כולסטרול 0 mg

הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.

מרכיבים

cabbage, chopped
1 head
carrots, grated
2 medium
onion, sliced
1 small
red pepper flakes
optional, 1/2 teaspoon
oregano
1/2 teaspoon
olive oil
1 teaspoon
salt
1/2 teaspoon
brown sugar
1 teaspoon
vinegar
1/4 cup
water
1/2 cup

אופן ההכנה

1
Wash hands with soap and water.
2
Blanch the cabbage with boiling water for 1 minute. Discard the water.
3
Place the cabbage in a large bowl and add grated carrots, sliced onion, red pepper, oregano, olive oil, salt, brown sugar, vinegar, and water.
4
Place in the refrigerator for at least 2 hours before serving.

מקור: USDA MyPlate Kitchen · Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.