Delicious Lentil Stew
Lentils are a great variety of dried legume! They are full of protein, fiber, and nutrients like iron; have a great taste; and cook faster than dried beans because they do not require pre-soaking. Try them in this hearty stew for lunch or dinner.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1/8 of recipe (394g)
227
קלוריות
14g
חלבון
37g
פחמימות
4g
שומן
14g
סיבים תזונתיים
7g
סוכר
382mg
נתרן
שומן רווי 2 g · כולסטרול 8 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
butter
2 tablespoons · or margarine
onion, chopped
1 cup
water
6 cups
dry lentils, washed
2 cups · soaking not necessary
Worcestershire sauce
1 teaspoon
oregano
1/2 teaspoon
garlic powder
1/4 teaspoon
carrots, cut into 1/2-inch pieces
6 large
celery stalks
8 medium
salt
1 teaspoon
whole tomatoes, low-sodium, cut into pieces
1 can (14.5 ounces) · or 3-4 fresh tomatoes cut in wedges
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Melt butter in a large skillet.
- 3
Sauté onion until tender.
- 4
Add water, lentils, Worcestershire sauce, oregano, and garlic powder.
- 5
Cover, bring to a boil. Reduce heat, and simmer for 45 minutes.
- 6
Add carrots, celery, and salt.
- 7
Cover and simmer 30 minutes more or until the vegetables are tender.
- 8
Add tomatoes. Heat thoroughly and serve.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · Go With Beans University of Wisconsin Cooperative Extension Service Eau Claire County
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
