Feather Rolls
Whole wheat flour increases the fiber in these dinner rolls. Dough can be used immediately or stored in the refrigerator for several days until you are ready to bake it.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 roll, 1/30 of recipe
108
קלוריות
4g
חלבון
17g
פחמימות
3g
שומן
2g
סיבים תזונתיים
3g
סוכר
96mg
נתרן
שומן רווי 1 g · כולסטרול 14 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
flour, whole wheat
4 cups
flour, all-purpose
3/4 cup
yeast, dry active
1 1/4 tablespoons
non-fat dry milk powder
1 cup
warm water
1 1/2 cups
oil
1/3 cup
sugar (or honey)
3 tablespoons
eggs, large (or 4 egg whites)
2
salt
1 teaspoon
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Mix 2 1/2 cups whole wheat flour, dry yeast, and non-fat dry milk in large mixer bowl. Add water, oil, and sugar (or honey). Mix well 1 to 2 minutes.
- 3
Turn off mixer, cover, and let dough sit for 10 minutes.
- 4
Add eggs and salt. Turn on mixer. Add remaining flour, 1 cup at a time, until dough begins to form a ball.
- 5
Knead for 5 to 6 minutes. Dough should be very soft and manageable. Stiff dough produces heavy, dry rolls. If dough stiffens while mixing, drizzle a little warm water over dough as it kneads.
- 6
Dough may be used immediately or covered and stored in the refrigerator for several days.
- 7
Lightly oil hands and counter top if needed. Shape immediately into rolls. Let rise until very light.
- 8
Bake at 350 °F for 18 to 20 minutes. Do not overbake.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
