
Garden Vegetable Soup
Italian seasoning and garlic powder bring a punch of flavor to this delicious and easy vegetable soup. Serve it with a whole wheat roll for a satisfying lunch or quick dinner.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1/6 of recipe
73
קלוריות
5g
חלבון
13g
פחמימות
1g
שומן
4g
סיבים תזונתיים
6g
סוכר
63mg
נתרן
שומן רווי 0 g · כולסטרול 0 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
non-stick cooking spray
carrots, sliced
2
onion, chopped
1 small
garlic powder
1/4 teaspoon · or 1/2 garlic clove, minced
chicken broth, low-sodium
3 cups · or low-sodium beef or vegetable
chopped green cabbage
1 cup
green beans, undrained, low-sodium
1 can · 14 ounces
diced tomatoes, undrained, low-sodium
1 can · 14.5 ounces
Italian seasoning
1/2 teaspoon
zucchini, chopped
1
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a large saucepan sprayed with non-stick cooking spray, sauté the carrots, onion, and garlic over low heat about 5 minutes.
- 3
Add broth, cabbage, green beans, tomatoes, and Italian seasoning; bring to a boil.
- 4
Cover, lower heat. Simmer about 15 minutes or until carrots are tender.
- 5
Stir in zucchini and heat for 3 to 4 minutes. Serve hot.
- 6
Refrigerate leftovers.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.