ארוחת ערבבינוני

Grilled Shrimp with Cantaloupe Avocado Salsa

Name: Grilled Shrimp with Cantaloupe Avocado Salsa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lime; 1 avocado, cubed; 2 cups diced cantaloupe; 1/4 cup chopped red onion; 1 cup canned black beans, low sodium, drained and rinsed; 1/4 teaspoon salt; 1/8 teaspoon black pepper; 2 tablespoons chopped fresh cilantro; 1 pound large or jumbo shrimp, uncooked; 1 tablespoon canola oil; 1 clove diced garlic; bamboo skewers

Savory sweet salsa featuring cantaloupe and avocado is the perfect complement to grilled shrimp.

30 min4 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 serving

247

קלוריות

17g

חלבון

22g

פחמימות

10g

שומן

סיבים תזונתיים

סוכר

363mg

נתרן

שומן רווי 1 g · כולסטרול 112 mg

הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.

מרכיבים

lime
1 · divided, half for salsa and half for garnish
avocado, cubed
1
diced cantaloupe
2 cups
chopped red onion
1/4 cup
canned black beans, low sodium, drained and rinsed
1 cup
salt
1/4 teaspoon
black pepper
1/8 teaspoon
chopped fresh cilantro
2 tablespoons
large or jumbo shrimp, uncooked
1 pound
canola oil
1 tablespoon
diced garlic
1 clove
bamboo skewers

אופן ההכנה

1
Preheat grill.
2
Slice lime in half. In a small bowl, squeeze juice from one half of lime; reserve other half for garnish.
3
Add remaining salsa ingredients and gently mix.
4
Peel shrimp, leaving the tails on.
5
Skewer shrimp on bamboo skewers.
6
In a small dish mix together canola oil and garlic. Coat shrimp with oil-garlic mix.
7
Grill 4 to 5 minutes or until cooked.
8
To serve, top shrimp with salsa, garnish with lime wedges.

מקור: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.