ארוחת צהרייםקל

Healthy Black Bean Soup

Name: Healthy Black Bean Soup
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cans (15.5 ounces each) low-sodium black beans, drained and rinsed; 2 cups low-sodium chicken broth; 1 cup fresh salsa; 1 teaspoon ground cumin; 4 tablespoons low-fat sour cream; 2 tablespoons fresh cilantro, chopped

This soup is full of flavor and is so easy to prepare. Using canned beans and salsa, along with cumin and cilantro, this soup is a great way to throw dinner together in minutes.

20 min4 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 1/2 cups

255

קלוריות

17g

חלבון

42g

פחמימות

שומן

16g

סיבים תזונתיים

סוכר

429mg

נתרן

שומן רווי 1 g · כולסטרול 5 mg

הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.

מרכיבים

low-sodium black beans, drained and rinsed
2 cans (15.5 ounces each)
low-sodium chicken broth
2 cups · or low-sodium vegetable broth
fresh salsa
1 cup
ground cumin
1 teaspoon
low-fat sour cream
4 tablespoons · or fat-free
fresh cilantro, chopped
2 tablespoons

אופן ההכנה

1
Wash hands with soap and water.
2
Lightly purée one can of black beans with broth, salsa, and cumin in a blender.
3
In a medium saucepan, combine puréed bean mixture with remaining beans and heat through.
4
To serve, ladle soup into 4 bowls.
5
Top each bowl with one tablespoon of sour cream and garnish with the cilantro.

מקור: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from "Easy and Healthy Black Bean Soup" Bronson Wellness Center Bronson Healthcare - Michigan

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.