ארוחת צהרייםבינוני

Hearty Vegetable Salad with Herb Dressing

Name: Hearty Vegetable Salad with Herb Dressing
Prep time: 20 min
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Yield: 8
Ingredients: 3 cups cauliflower florets; 2 cups broccoli florets; 1 can red kidney beans, low-sodium; 2 carrots, sliced diagonally; 1 cup olives, large pitted; 2 green onion; 1/4 cup red wine vinegar; 1/4 cup vegetable oil; 1 tablespoon cilantro or parsley; 1 clove garlic; 1 teaspoon sugar; dried basil

Make this vegetable salad ahead of time and allow the flavors to blend in the refrigerator for a few hours before serving.

4 h 20 min8 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 cup, 1/8 of recipe (170g)

158

קלוריות

חלבון

15g

פחמימות

שומן

סיבים תזונתיים

סוכר

220mg

נתרן

שומן רווי 1 g · כולסטרול 0 mg

הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.

מרכיבים

cauliflower florets
3 cups · fresh or frozen, thawed
broccoli florets
2 cups · fresh or frozen, thawed
red kidney beans, low-sodium
1 can · 15 1/2 ounce, drained
carrots, sliced diagonally
2 · medium
olives, large pitted
1 cup · sliced
green onion
2 · sliced
red wine vinegar
1/4 cup
vegetable oil
1/4 cup · or olive oil
cilantro or parsley
1 tablespoon · chopped
garlic
1 clove · minced
sugar
1 teaspoon
dried basil
1/2 teaspoon, optional

אופן ההכנה

1
Wash hands with soap and water.
2
In large bowl, combine all salad ingredients.
3
In a small jar with a tight fitting lid, combine all dressing ingredients and shake well.
4
Pour dressing over vegetables and stir to coat vegetables. Cover; refrigerate 1 to 4 hours to marinate, tossing occasionally.

מקור: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.