Homemade Bagles
Did you know that you can make your own fresh, delicious, whole-grain rich bagels at home? This recipe makes enough to share with family and friends, or to freeze the extras.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 bagel
98
קלוריות
3g
חלבון
20g
פחמימות
1g
שומן
2g
סיבים תזונתיים
2g
סוכר
2mg
נתרן
שומן רווי 0 g · כולסטרול 0 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
sugar
2 tablespoons
yeast
1 tablespoon
warm water
1 1/2 cups
whole wheat flour
2 cups
all-purpose flour
1 1/4 cups
canola oil
1 teaspoon · or cooking oil of your choice
cinnamon
optional
sugar
optional
salt
optional
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a bowl mix sugar, yeast, water, and flours together to make dough.
- 3
Rub inside of another bowl with oil. Place dough in bowl and flip to coat with oil. Let rise 30 minutes.
- 4
Punch down dough and divide into 16 portions. Shape into a ball and poke a hole through the middle with your fingers.
- 5
Place on a well-greased baking sheet and cover with a clean dish towel to rise again for 15 to 20 minutes.
- 6
Put 2 inches of water in a pot and heat to boiling.
- 7
Using a slotted spoon, gently place each bagel into a rapidly boiling water for 1 minute on each side.
- 8
Remove and dry on a towel.
- 9
Place back on baking sheet. If desired, sprinkle bagels with cinnamon/sugar or salt.
- 10
Bake at 475 °F for 8 to 12 minutes.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · Originally named "Yummy Bagels" Adapted from: Cooking For You or Two University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
