Lemon Corn Cake
A light and flavorful cake, packed with sweet and tangy lemon flavor! The lemon glaze takes this cake to the next level!
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1/12 of recipe (73g)
164
קלוריות
4g
חלבון
32g
פחמימות
2g
שומן
1g
סיבים תזונתיים
16g
סוכר
354mg
נתרן
שומן רווי 1 g · כולסטרול 17 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
yellow corn meal
1 cup
flour
1 cup
sugar
1/2 cup
baking powder
1 tablespoon
salt
1 teaspoon
yogurt, low-fat lemon
3/4 cup · about 6 oz
lemon peel
2 teaspoons · finely grated
oil
1 tablespoon
egg yolk
1
non-fat milk
2/3 cup
egg whites
3
non-stick cooking spray
lemon juice
3 tablespoons
powdered sugar
1/2 cup
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Preheat oven to 400 °F.
- 3
Mix first five ingredients together in mixing bowl.
- 4
Combine yogurt, lemon peel, oil, egg yolk, and milk together and stir into dry ingredients just until blended.
- 5
Whip egg whites with mixer until stiff. Fold into corn meal mixture.
- 6
Pour into round 9 inch cake pan coated with nonstick cooking spray.
- 7
Bake for 20 to 25 minutes or until corn cake tests done.
- 8
For optional lemon glaze: Over low heat blend lemon juice together with powdered sugar. Pierce cake top repeatedly with fork. Slowly pour glaze evenly over the top.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · Celebrate Health with a Lowfat Fiesta California Department of Health Services California Project LEAN
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
