Macaroni & Cheese with Broccoli
Broccoli gives flavor, texture, and nutrients to this creamy spin-off of the traditional mac and cheese dish. Try this with roasted squash or sweet potatoes in the fall or winter, roasted beets in the spring, or a tomato salad in the summer for a meal with tasty seasonal veggies!
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 cup, 1/6 of recipe
326
קלוריות
21g
חלבון
39g
פחמימות
9g
שומן
4g
סיבים תזונתיים
6g
סוכר
276mg
נתרן
שומן רווי 5 g · כולסטרול 33 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
uncooked elbow macaroni
2 cups
all-purpose flour
4 tablespoons
1% milk
2 cups
low-fat cheddar cheese, shredded
2 cups
black pepper
1/2 teaspoon
cooked broccoli, chopped
2 cups
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Cook macaroni, following the instructions on the package.
- 3
Drain the cooked macaroni and return to the pan.
- 4
While the macaroni is still warm, sprinkle in the flour and stir thoroughly.
- 5
Over medium heat, slowly stir the milk into the macaroni.
- 6
Add the cheese and pepper.
- 7
Stir over medium heat until the milk and cheese thicken into a creamy sauce, approximately 7-10 minutes.
- 8
Stir in the broccoli; heat thoroughly.
- 9
Taste; add a small amount of salt, if needed.
- 10
Refrigerate leftovers.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
