Meatball Soup
Mixed vegetables, meatballs, and brown rice make a delicious and hearty soup that will warm you up on a cold winter night.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1/2 cup broth mixture and 3 large meatballs
247
קלוריות
16g
חלבון
30g
פחמימות
7g
שומן
6g
סיבים תזונתיים
5g
סוכר
422mg
נתרן
שומן רווי 2 g · כולסטרול 85 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
water
6 cups
brown rice, uncooked
1/3 cup
low-sodium beef or chicken bouillon cubes
3 · or 1 tablespoon low-sodium bouillon powder
oregano
1 tablespoon
90% lean ground beef
8 ounces · or turkey or chicken
tomato, finely chopped
1 medium
onion, peeled and finely chopped
1/2 medium
egg
1 large
salt
1/2 teaspoon
fresh vegetable mix, chopped
2 cups · carrots, celery, and spinach
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a large pot, combine water, rice, bouillon cubes, and oregano. Bring to a boil over high heat.
- 3
Stir to dissolve bouillon. Reduce heat to low and simmer.
- 4
Meanwhile, in a large bowl, mix ground meat, tomato, onion, egg, and salt. Form into 12 meatballs.
- 5
Add meatballs to broth mixture and simmer 30 minutes.
- 6
Add vegetables. Cook 10 to 15 minutes or until meatballs are cooked and rice and vegetables are tender.
- 7
Serve hot.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · California Champions for Change Lunch Recipes California Department of Public Health Network for a Healthy California
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
