
Potato Soup
Warm up a cold winter night with this cozy soup. Enjoy with dark green vegetables and broiled fish, meat, or tofu.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 cup prepared soup, 1/6 of recipe
243
קלוריות
9g
חלבון
46g
פחמימות
3g
שומן
4g
סיבים תזונתיים
9g
סוכר
320mg
נתרן
שומן רווי 1 g · כולסטרול 2 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
onion
1/2 cup · chopped
celery
1/2 cup · chopped
potatoes
6 · diced
margarine
2 tablespoons
salt
1/2 teaspoon
black pepper
1/8 teaspoon
non-fat dry milk
1 cup
water
3 cups
flour
2 tablespoons
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Peel and chop the onion.
- 3
Chop the celery.
- 4
Peel the potatoes, and cut them into small cubes.
- 5
Melt the margarine in a large saucepan on low heat.
- 6
Add the onion and celery. Cook for a few minutes.
- 7
Add the potatoes, salt, pepper, and 1 1/2 cups water.
- 8
Cook for 15 minutes until the potatoes are tender.
- 9
In a small bowl, stir together the dry milk and flour.
- 10
Add 1 1/2 cups water slowly, stirring as you add it.
- 11
Add the milk mix to the potatoes.
- 12
Cook until the soup is heated and slightly thickened.
- 13
Adjust the seasonings.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.