
Pumpkin and Bean Soup
Pumpkin and bean lovers alike will savor this fast and flavorful soup that is packed with fiber.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 cup prepared soup, 1/6 of recipe (255g)
188
קלוריות
9g
חלבון
38g
פחמימות
1g
שומן
8g
סיבים תזונתיים
11g
סוכר
360mg
נתרן
שומן רווי 0 g · כולסטרול 0 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
white beans
1 can
onion
1 · small, finely chopped
water
1 cup
pumpkin
1 can · 15 ounce
100% apple juice
1 1/2 cups
cinnamon
1/2 teaspoon
nutmeg, allspice, or ginger
1/8 teaspoon
black pepper
1/2 teaspoon
salt
1/4 teaspoon
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Blend white beans, onion, and water with a potato masher or blender till smooth.
- 3
In a large pot, add the pumpkin, juice, cinnamon, nutmeg, black pepper, and salt. Stir.
- 4
Add the blended bean mix to the pot.
- 5
Cook over low heat for 15 to 20 minutes, until warmed through.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.