
Pumpkin Angel Food Cake
Wonderful for holidays or any time that you want the light airy texture of angel food cake and the earthy spicy flavor of pumpkin.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1/12 of recipe
165
קלוריות
5g
חלבון
36g
פחמימות
0g
שומן
1g
סיבים תזונתיים
26g
סוכר
106mg
נתרן
שומן רווי 0 g · כולסטרול 0 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
egg whites
12 large · about 1 1/2 cups
cream of tartar
1 teaspoon
sugar
1 1/2 cups
vanilla extract
1 teaspoon
salt
1/4 teaspoon
flour, sifted
1 cup
flour
1 tablespoon
pumpkin pie spice
1 teaspoon
canned pumpkin
3/4 cup
cold water
1 cup
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Preheat oven to 350 °F.
- 3
In a large mixing bowl, beat the egg whites until they are foamy.
- 4
Add the cream of tartar and beat until stiff, but not dry. Gradually beat in the sugar
- 5
Add the vanilla and salt and then gently fold in the sifted flour (1 cup).
- 6
Add the remaining ingredients (1 Tablespoon of flour - water) and beat with an electric mixer on low speed for 30 seconds. Then, beat on medium speed for 1 minute.
- 7
Pour into an ungreased 10-inch angel food cake pan.
- 8
Bake 37 to 47 minutes or until golden brown and cracks are dry.
- 9
Remove from oven and immediately turn pan upside down until cooled.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · Ohio State University Cooperative Extension
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.