ארוחת צהרייםקל

Pumpkin Soup

Name: Pumpkin Soup
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cups water; 1/4 pound beef round roast, sliced thinly (thaw if frozen); 2 cans pumpkin without salt; 2 tablespoons maple syrup; 1/4 teaspoon black pepper; 1/2 teaspoon cinnamon; 1/4 cup onions, diced

Canned pumpkin tastes good and is easy to use. The blend of ingredients in this soup gives it a hint of sweetness.

30 min6 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 cup

קלוריות

חלבון

17g

פחמימות

שומן

סיבים תזונתיים

סוכר

23mg

נתרן

שומן רווי 0 g · כולסטרול 12 mg

הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.

מרכיבים

water
3 cups
beef round roast, sliced thinly (thaw if frozen)
1/4 pound
pumpkin without salt
2 cans · about 30 ounces
maple syrup
2 tablespoons · or brown sugar
black pepper
1/4 teaspoon
cinnamon
1/2 teaspoon · optional
onions, diced
1/4 cup

אופן ההכנה

1
In a medium-sized pot, bring water to a boil.
2
Add beef roast to boiling water. Boil for 5 to 10 minutes.
3
Add pumpkin, maple syrup, and pepper to pot. If using cinnamon, add that too. Mix well.
4
Lower heat and cook for about 10 minutes.
5
Put 2 teaspoons of onion on top of each bowl of soup. Serve hot.

הערות

•Tip for cooking beef roast: The recommended safe minimum internal temperature for beef roast is 145 °F, as measured with a food thermometer.
•See how to make this recipe and more on USDA’s MyPlate Kitchen YouTube site.

מקור: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.