Ratatouille
Here is the perfect recipe to make when your garden or market is overflowing with peppers, eggplant, and tomatoes. Add cooked chicken or tofu to make this side dish a complete meal.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1/8 of recipe
75
קלוריות
2g
חלבון
10g
פחמימות
4g
שומן
4g
סיבים תזונתיים
5g
סוכר
10mg
נתרן
שומן רווי 0 g · כולסטרול 0 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
canola oil
2 tablespoons
yellow onion
1 · sliced
garlic cloves
3 · minced
bell peppers
2 · green, red, or yellow
eggplant
1 · peeled and cut into 1 inch cubes
diced tomatoes, low-sodium
1 can (14.5 ounces) · undrained
dried basil
1 teaspoon
black pepper
1/2 teaspoon
chopped parsley
1/2 cup
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Heat oil in a large saucepan and sauté onion, garlic, bell peppers, and eggplant until tender, about 15 minutes.
- 3
Add tomatoes and basil, cook about 10 minutes. Add pepper and parsley before serving.
- 4
Serve hot. Cover and refrigerate within 2 hours.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
