ארוחת ערבקל

Roast Turkey Breast with Rosemary, Sage, and Thyme

Name: Roast Turkey Breast with Rosemary, Sage, and Thyme
Prep time: 15 min
Cook time: 100 min
Total time: 115 min
Yield: 8
Ingredients: 3 pounds turkey breast half; 1 onion, large quartered; 1 carrot, large quartered; 1 teaspoon dried sage; 1 teaspoon dried thyme; 1 teaspoon rosemary; 3 tablespoons olive oil; salt and pepper; chicken broth, low sodium

Perfect for a holiday gathering, this roast turkey breast can be prepated in less time than a whole turkey. Enjoy!

1 h 55 min8 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה · גודל מנה: 1/8 of recipe

297

קלוריות

50g

חלבון

פחמימות

שומן

סיבים תזונתיים

סוכר

254mg

נתרן

שומן רווי 2 g · כולסטרול 130 mg

הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.

מרכיבים

turkey breast half
3 pounds · with skin and bones
onion, large quartered
1
carrot, large quartered
1
dried sage
1 teaspoon
dried thyme
1 teaspoon
rosemary
1 teaspoon
olive oil
3 tablespoons
salt and pepper
to taste, optional
chicken broth, low sodium
or margarine, for basting, optional

אופן ההכנה

1
Wash hands with soap and water.
2
Preheat oven to 400 °F.
3
Place turkey breast in roasting pan along with onion and carrot.
4
Mix spices with olive oil. Rub turkey with olive oil.
5
Roast turkey at 400 °F for 15 minutes. Baste with margarine and chicken broth (optional).
6
Reduce turkey temperature to 350 °F and roast turkey, basting every 20 minutes with pan juices (or margarine and chicken broth), about 1 hour and 15 minutes, or until meat thermometer inserted in thick part of meat registers 165 °F.
7
Remove to carving board and let rest for 10 minutes.

מקור: USDA MyPlate Kitchen · Utah State University Cooperative Extension

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.