Seared Greens
This quick and delicious way to cook greens will give you a tasty side dish in minutes.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1/6 of recipe
64
קלוריות
1g
חלבון
3g
פחמימות
5g
שומן
2g
סיבים תזונתיים
0g
סוכר
121mg
נתרן
שומן רווי 1 g · כולסטרול 0 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
kale or collard greens
8 cups · 1 1/2 pounds
vegetable oil
2 tablespoons · or cooking oil of choice
garlic cloves, chopped
4
water
1 cup
salt
1/4 teaspoon
black pepper
1 teaspoon
cider vinegar
2 tablespoons
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Clean the greens thoroughly and cut stems away. Dry well and tear into salad pieces or slice across leaf into 1/2 inch pieces.
- 3
In a large deep pot or skillet with a cover, sauté garlic in oil over medium heat.
- 4
Add greens in pan with 1 cup water.
- 5
Cover pan and steam for 4 minutes.
- 6
Uncover, stir constantly until greens shrink. Add salt and pepper and continue to stir on high until mixture is thoroughly wet.
- 7
Sprinkle cider vinegar on mixture. Cover.
- 8
Turn off heat. Let stand until ready to serve.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · USDA Food and Nutrition Service Team Nutrition
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
