Simply Satisfying Kale and Tuna Salad
Even the youngest junior chefs love massaging the kale in this simple salad recipe, which adds canned tuna, tomatoes, and homemade dressing for a refreshing dish.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 2 cups
215
קלוריות
13g
חלבון
6g
פחמימות
16g
שומן
2g
סיבים תזונתיים
2g
סוכר
139mg
נתרן
שומן רווי 2 g · כולסטרול 21 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
tuna
2 cans · 5 ounce cans
kale
1 bunch · or 1 bag
cherry tomatoes
2 ounces
lemon, raw
1
extra virgin olive oil
1/4 cup
balsamic vinegar
1/8 cup
kosher salt
to taste
freshly ground pepper
to taste
אופן ההכנה
- 1
Wash kale. Set aside to drain water off.
- 2
Cut tomatoes in half and lightly toss in bowl with balsamic vinegar, oil, and pinch of salt and pepper. Set aside.
- 3
In a salad bowl, mix tuna and juice from the can gently with the squeeze of 1/2 lemon and a pinch of pepper.
- 4
Massage kale for about 3 minutes to soften it.
- 5
Add the kale and 1/2 the tomatoes to the tuna. Gently toss until all is coated with dressing.
- 6
Add remaining tomatoes.
- 7
Squeeze remaining lemon all over and serve.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · Seafood Nutrition Partnership
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
