ארוחת ערבבינוני

Skillet Catfish

Name: Skillet Catfish
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/8 cup cornmeal; 1 teaspoon dried oregano; 1/2 teaspoon cayenne pepper; 1 teaspoon dried thyme; 1 teaspoon paprika; 1/2 teaspoon salt; 1/2 teaspoon black pepper; 4 4-ounce catfish filets; 2 teaspoons vegetable oil; 1 lemon or lime

Catfish fillets are coated in a spicy cornmeal rub and pan-fried until browned to perfection. Try substituting with cod or tilapia for delicious variety.

20 min4 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה · גודל מנה: 4 ounce

160

קלוריות

15g

חלבון

פחמימות

שומן

סיבים תזונתיים

סוכר

392mg

נתרן

שומן רווי 2 g · כולסטרול 52 mg

הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.

מרכיבים

cornmeal
1/8 cup
dried oregano
1 teaspoon
cayenne pepper
1/2 teaspoon
dried thyme
1 teaspoon
paprika
1 teaspoon
salt
1/2 teaspoon
black pepper
1/2 teaspoon
4-ounce catfish filets
4
vegetable oil
2 teaspoons
lemon or lime
1 · quartered

אופן ההכנה

1
Make the spice rub. Put the cornmeal, oregano, cayenne pepper, thyme, paprika, salt, and pepper on a plate and combine well.
2
Dredge both sides of the catfish in the spice mixture.
3
Put the skillet on the stove and turn the heat to high.
4
When the skillet is hot, add the oil. Add the fish and cook about 4 minutes on each side, until browned and cooked throughout.
5
Serve right away garnished with lemon or lime wedges.

מקור: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.