ארוחת ערבקל

Skinny Pizza

Name: Skinny Pizza
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 6" flour tortillas; 1/2 teaspoon extra virgin olive oil; 2 cups sliced mushrooms; 1 green bell pepper, thinly sliced; 1 red onion, thinly sliced; 2 teaspoons minced garlic; 1/2 cup tomato sauce, no salt added; 1/2 cup shredded fat-free mozzarella cheese; 2 teaspoons grated reduced-fat Parmesan cheese

Next time they ask for pizza, you can feel good about saying "yes!" Flour tortillas make for a crispy crust, perfect for loading with low-sodium tomato sauce, low-fat cheese, and lots of fresh veggies.

30 min4 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 pizza

211

קלוריות

11g

חלבון

32g

פחמימות

שומן

סיבים תזונתיים

סוכר

460mg

נתרן

שומן רווי 2 g · כולסטרול 3 mg

הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.

מרכיבים

6" flour tortillas
4
extra virgin olive oil
1/2 teaspoon
sliced mushrooms
2 cups · white button or baby portobello
green bell pepper, thinly sliced
1 · about 1 cup
red onion, thinly sliced
1 · about 1 cup
minced garlic
2 teaspoons
tomato sauce, no salt added
1/2 cup
shredded fat-free mozzarella cheese
1/2 cup
grated reduced-fat Parmesan cheese
2 teaspoons

אופן ההכנה

1
Heat oven to 400°F.
2
Place tortillas on 2 large baking sheets.
3
Cook, flipping once, until crisp (about 10 minutes). Set aside.
4
Meanwhile, heat oil in large skillet over medium heat. Add mushrooms, peppers, onions, and garlic.
5
Cook until all vegetables are soft and tender (about 10 minutes). Set aside.
6
Spread tortilla crust with 2 tablespoons tomato sauce, 1/4 cup vegetable mixture, 2 tablespoons mozzarella cheese, and 1/2 teaspoon of Parmesan cheese. Repeat with remaining crusts and topping ingredients.
7
Transfer pizzas to same baking sheets.
8
Cook until cheese is melted and edges of tortillas are golden brown (about 10 minutes).

הערות

•MyPlate Tip: To make "personalized pizzas," set up a pizza-making station in the kitchen. Use low-fat cheese and cut up vegetables or fruits for toppings. Let kids choose their own favorites then pop pizzas into the oven to cook.
•Serving Suggestion: Serve pizzas with Citrus Salad for a surprisingly refreshing meal.

מקור: USDA MyPlate Kitchen · The Best of La Cocina GOYA: Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking/ Lo Mejor de la Cocina GOYA: Cocina Latina Saludable, Rica y Económica GOYA Foods

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.