Smoky Mustard-Maple Salmon
It doesn’t get much easier -- or more delicious -- than this ultra-fast salmon. The sweetness of the maple balances the tangy mustard; smoked paprika or ground chipotle adds another layer of flavor. When you buy your salmon, ask at the fish counter to have the salmon cut into four 4-ounce fillets with the skin removed.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 serving
220
קלוריות
22g
חלבון
4g
פחמימות
12g
שומן
1g
סיבים תזונתיים
3g
סוכר
260mg
נתרן
שומן רווי 2 g · כולסטרול 61 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
whole-grain or Dijon mustard
3 tablespoons
pure maple syrup
1 tablespoon
smoked paprika or ground chipotle pepper
1/4 teaspoon
freshly ground pepper
1/4 teaspoon
salt
1/8 teaspoon
salmon (skinless, about 4-ounces per fillet)
1 pound
אופן ההכנה
- 1
Preheat oven to 450 °F.
- 2
Line a baking sheet with foil and coat with cooking spray.
- 3
Combine mustard, maple syrup, paprika (or chipotle), pepper, and salt in a small bowl.
- 4
Place salmon fillets on the prepared baking sheet.
- 5
Spread the mustard mixture evenly on the salmon.
- 6
Roast until just cooked through (approximately 8 to 12 minutes).
הערות
- •Smoked paprika is made from smoke-dried, red peppers and adds earthy, smoky flavor. It can be used in many types of savory dishes. Look for different types of paprika at large supermarkets or online.
- •Wild-caught salmon from the Pacific (Alaska and Washington) are more sustainably fished and have a larger, more stable population.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · EatingWell Magazine
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
