
Snappy Rice Dish
This recipe can be made in a microwave. Perfect for busy weekdays, this vegetable side dish is full of fiber.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1/2 of recipe
277
קלוריות
12g
חלבון
54g
פחמימות
2g
שומן
11g
סיבים תזונתיים
5g
סוכר
182mg
נתרן
שומן רווי 1 g · כולסטרול 0 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
vegetables, frozen or fresh, cut into bite-sized pieces
1 cup
low-sodium chicken broth
1/2 cup · or use water
brown rice, cooked
1 cup
low-sodium kidney beans
1/2 can (15.5 ounces) · or other canned beans
dill weed, optional
fresh snipped or dry, to taste
black pepper, optional
to taste
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Cook the vegetables in the chicken broth (or water) using a small pan, pot, or electric skillet, on medium-high heat.*
- 3
Cook the vegetables the way you like them (firm or soft), stirring gently. Add more broth as needed to keep the vegetables moist.
- 4
Add the rice, canned beans, and seasonings. Cook until heated through.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.