Southwestern Pepper Cups
Delicious stuffed peppers that will soon become a staple in your home.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1/2 prepared pepper
124
קלוריות
4g
חלבון
24g
פחמימות
2g
שומן
2g
סיבים תזונתיים
3g
סוכר
145mg
נתרן
שומן רווי 1 g · כולסטרול 4 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
green bell pepper, halved and seeded
5 medium · or use red or yellow peppers
onion, chopped
1/3 cup
garlic clove, chopped
1 1/2
brown rice, cooked
3 cups
tomatoes with chilies, diced and undrained
1 can (10.5 ounces)
low-sodium whole kernel corn, drained
1/2 can (15.2 ounces)
vegetable cooking spray
cheese, cheddar, shredded
1/3 cup
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Preheat oven to 350 degrees F.
- 3
Blanch peppers in boiling water 2 to 3 minutes. Drain. Set aside.
- 4
Cook onion and garlic in oil in medium skillet over medium-high heat for 3 minutes.
- 5
Combine rice, tomatoes with chilies, corn, and onion mixture. Mix well.
- 6
Spoon into pepper halves, place on baking sheet coated with cooking spray.
- 7
Bake at 350 degrees F for 10 minutes or until hot. Sprinkle with cheese.
- 8
Bake again at 350 degrees F for 5 to 10 minutes or until hot and cheese melts.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · Don’t Play With Your Food: Spring and Summer Cookbook Arizona Nutrition Network
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
