Spicy Okra
Okra cooked with tomatoes, onions, and hot peppers creates the perfect spicy side dish for your favorite entrée.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1/2 cup
42
קלוריות
1g
חלבון
7g
פחמימות
2g
שומן
2g
סיבים תזונתיים
3g
סוכר
125mg
נתרן
שומן רווי 0 g · כולסטרול 0 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
frozen cut okra
2 packages (10 ounces each)
vegetable oil
1 tablespoon · or cooking oil of choice
onion, coarsely chopped
1 medium
low-sodium tomatoes, diced
1 can (14.5 ounces)
fresh jalapeño pepper, pierced 3 times with fork
1 · or habanero pepper
salt
1/2 teaspoon
black pepper
1/4 teaspoon
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Rinse okra in a colander under hot water.
- 3
Heat oil in a 10-inch heavy skillet over moderately high heat. Sauté onion for about 3 minutes.
- 4
Add tomatoes (including juice) and jalapeño (or habanero) pepper, and boil. Stir the mixture for 8 minutes.
- 5
Add okra and cook, gently stirring, until okra is tender, about 5 minutes.
- 6
Stir in salt and pepper and discard the jalapeño (or habanero) pepper.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
