Spring Vegetable Sauté
Bursting with delicious spring flavors, this delicious sauté is perfect with a side of roasted chicken, fish, or tofu.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1/4 of recipe
138
קלוריות
4g
חלבון
29g
פחמימות
2g
שומן
4g
סיבים תזונתיים
4g
סוכר
181mg
נתרן
שומן רווי 0 g · כולסטרול 0 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
olive oil
1 teaspoon · or cooking oil of choice
medium sweet onion, sliced
1/2 cup
garlic clove, finely chopped
1
new potatoes, quartered
3 small
carrots, sliced
3/4 cup
asparagus pieces
3/4 cup
sugar snap peas, or green beans
3/4 cup
radishes, quartered
1/2 cup
salt
1/4 teaspoon
black pepper
1/4 teaspoon
dried dill
1/2 teaspoon
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Heat the oil in a large skillet over medium heat. Cook the onion for 2 minutes, then add the garlic and cook another minute
- 3
Stir in the potatoes and carrots. Cover, turn the heat to low, and cook until almost tender, about 4 minutes.
- 4
If the vegetables start to brown, add a tablespoon or two of water.
- 5
Now add the asparagus, peas, radishes, salt, pepper, and dill. Cook, stirring often, until just tender -- about 4 minutes more.
- 6
Serve immediately.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · US Department of Health and Human Services National Cancer Institute
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
