ארוחת ערבקל

Stewed Cauliflower, Tomatoes, and Onions

Name: Stewed Cauliflower, Tomatoes, and Onions
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 medium head of cauliflower; 1 medium onion; 2 large tomatoes; 1 tablespoon vegetable oil; 1/4 teaspoon garlic powder; 1/2 teaspoon ground black pepper; 1 tablespoon dried parsley; 1/4 cup Parmesan cheese, grated

This is a delicious and filling side dish that goes well with your favorite sandwich or salad.

30 min6 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה · גודל מנה: 1/2 cup prepared cauliflower, 1/6 of recipe

קלוריות

חלבון

פחמימות

שומן

סיבים תזונתיים

סוכר

83mg

נתרן

שומן רווי 1 g · כולסטרול 3 mg

הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.

מרכיבים

head of cauliflower
1 medium
onion
1 medium
tomatoes
2 large
vegetable oil
1 tablespoon · or cooking oil of choice
garlic powder
1/4 teaspoon
ground black pepper
1/2 teaspoon
dried parsley
1 tablespoon
Parmesan cheese, grated
1/4 cup

אופן ההכנה

1
Wash hands with soap and water.
2
Chop the cauliflower into 2-inch pieces.
3
Peel the onion and chop it into small pieces.
4
Chop the tomatoes into small pieces.
5
Put the cauliflower in a medium saucepan and add 1 inch of water. Cook over medium heat, and let it boil for 3 minutes. Drain cauliflower.
6
In a large pan, heat the oil, and add the onion. Cook over medium heat for 3 to 5 minutes.
7
Add the garlic and cauliflower. Cook while stirring for 3 minutes, until lightly browned.
8
Add the tomatoes and pepper. Cook for 5 more minutes.
9
Serve with a sprinkle of parsley and cheese.

מקור: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Spanish Cauliflower Pennsylvania Nutrition Education Network

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.