Stuffed Bell Peppers
Peppers stuffed with a combination of ground beef, brown rice, veggies, and spices create a filling dish. Try using red, green, yellow, and orange bell peppers for a colorful meal. Enjoy with a side of low-fat cottage cheese and canned pineapple.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 stuffed pepper, 1/5 of recipe
283
קלוריות
20g
חלבון
34g
פחמימות
8g
שומן
4g
סיבים תזונתיים
5g
סוכר
60mg
נתרן
שומן רווי 3 g · כולסטרול 53 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
bell peppers
5 · red, orange, yellow, or green
90% lean ground beef
1 pound
brown rice
3/4 cup
low-sodium diced tomatoes
1/2 can (14.5 ounces)
lemon juice
3 tablespoons
cinnamon
1/4 teaspoon
allspice
1/4 teaspoon
ground black pepper
1/4 teaspoon
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and watr.
- 2
Cut a circular hole in the tops of the bell peppers. Remove seeds and membrane and set aside.
- 3
In a large bowl, combine remaining ingredients and stir until completely mixed. Fill the bell peppers with meat mixture.
- 4
Place the stuffed bell peppers in large stock pot on stove, with the tops facing up. Add 1-inch water to bottom of pot and cover.
- 5
Place heat on medium, keeping covered for 30 to 40 minutes until rice is done. Serve.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
