
Summer Italian Vegetables
Fresh tomatoes, summer squash, green peppers, and onions give this cheesy side dish a boost to any summer meal. Use any vegetables that you have on hand or find at the Farmers Market.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 serving, 1/6 of recipe
62
קלוריות
4g
חלבון
8g
פחמימות
2g
שומן
2g
סיבים תזונתיים
4g
סוכר
75mg
נתרן
שומן רווי 1 g · כולסטרול 6 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
onion, diced
1 medium
yellow squash (or zucchini), diced
1 medium
tomato, diced
1 medium
green bell pepper, chopped
1 medium
oregano
1/2 teaspoon
low-sodium tomato sauce
1 can (8 ounces)
part-skim mozzarella cheese, shredded
1/2 cup
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Preheat oven to 350 degrees F.
- 3
Combine onion, squash, tomato, and green pepper in a baking dish.
- 4
Sprinkle with oregano.
- 5
Pour the tomato sauce over the vegetables.
- 6
Bake, uncovered at 350 degrees F for 20 to 30 minutes.
- 7
Top with cheese and bake another 4 to 5 minutes until cheese is melted.
- 8
Refrigerate leftovers.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.