ארוחת ערבקל

Summer Squash Medley

Name: Summer Squash Medley
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 tablespoon olive oil; 1 1/2 medium zucchini, sliced; 1 1/2 medium yellow summer squash, sliced; 1 small onion, sliced; 1 can (14.5 ounces) diced Italian tomatoes; 1/4 teaspoon garlic powder; salt and pepper; 2 tablespoons Parmesan cheese, grated

Garlic powder and onion give summer veggies a nice flavor. Combined with canned tomatoes, this dish can be eaten as a side dish or serve over whole grain pasta or brown rice.

30 min6 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 serving, 1/6 of recipe

קלוריות

חלבון

פחמימות

שומן

סיבים תזונתיים

סוכר

108mg

נתרן

שומן רווי 1 g · כולסטרול 1 mg

הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.

מרכיבים

olive oil
1 tablespoon · or cooking oil of choice
zucchini, sliced
1 1/2 medium
yellow summer squash, sliced
1 1/2 medium
onion, sliced
1 small
diced Italian tomatoes
1 can (14.5 ounces)
garlic powder
1/4 teaspoon
salt and pepper
to taste, optional
Parmesan cheese, grated
2 tablespoons

אופן ההכנה

1
Wash hands with soap and water.
2
In large skillet, heat oil.
3
To heated oil, add yellow squash, zucchini, and onion. Cook on medium heat until tender, about 10 minutes, stirring often.
4
Add tomatoes and simmer 5 minutes.
5
Season with garlic powder to taste. Add salt and pepper (optional), if desired.
6
Serve warm, topped with Parmesan cheese.

מקור: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.