Tasty Fish and Veggie Packets
Full of flavor, this easy fish recipe will quickly become a favorite. Make this different each time by adding in whatever vegetables you have at home. Serve over brown rice or quinoa.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1/4 of recipe (195g)
110
קלוריות
17g
חלבון
5g
פחמימות
3g
שומן
1g
סיבים תזונתיים
3g
סוכר
127mg
נתרן
שומן רווי 0 g · כולסטרול 49 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
cod fillets
4 · 4 ounces each, can also use tilapia, sole, hake, flounder, or other white fish
salt
to taste, optional
pepper
to taste, optional
onion
1/4 · chopped
carrot
1 · chopped
red pepper
1 · sliced
celery stalk
1 · chopped
garlic
1 clove · minced
parsley
2 tablespoons · chopped
thyme
fresh sprigs, optional
basil
chopped, optional
ginger
minced, optional
olive oil
2 teaspoons · or oil of your choice, divided
lemon juice
4 teaspoons · divided
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Preheat oven to 400 °F.
- 3
Cut four large rectangles of parchment paper or aluminum foil and fold in half to crease. Unfold.
- 4
Put each fish fillet on the foil or parchment paper and season with salt and pepper.
- 5
Top fish with your choice of vegetables and seasonings.
- 6
Drizzle each packet with 1/2 teaspoon oil and 1 teaspoon lemon juice.
- 7
Fold the parchment paper or foil in half and then crimp around the edges tightly in 1/4-inch folds to create a half moon shape.
- 8
Using a spatula, transfer the packets to a baking sheet. Bake until the fish is cooked to an internal temperature of 145 °F, about 10 to 12 minutes, depending the thickness of the fish.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · USDA Food and Nutrition Information Center
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
