Tofu Salad
Searching for a good vegetarian lunch option? Enjoy this tofu and vegetable salad on whole grain bread, with a piece of fruit for a satisfying and tasty meal.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 3/4 cup prepared salad, 1/4 of recipe
99
קלוריות
9g
חלבון
3g
פחמימות
6g
שומן
2g
סיבים תזונתיים
2g
סוכר
146mg
נתרן
שומן רווי 1 g · כולסטרול 1 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
firm tofu
3/4 pound
reduced-fat mayonnaise
2 tablespoons
brown mustard
3 teaspoons
low-sodium soy sauce
1/2 teaspoon
celery
1/2 cup · diced
onion
1 tablespoon · diced
green pepper
1/2 · seeded and diced
parsley
1 tablespoon · minced
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Prepare tofu by draining the water from the package and placing tofu between two plates. Put a heavy object on top and let stand for 10 to 15 minutes. Drain the water that collects on the bottom plate every few minutes.
- 3
In a small bowl, mix the mayonnaise, mustard, and soy sauce.
- 4
In a medium bowl, combine the diced tofu, celery, onion, pepper, and parley; stir in the mayonnaise mixture and toss gently to coat.
- 5
Refrigerate covered until the flavors are blended -- at least one hour.
- 6
Use as a sandwich filling or on top of whole grain crackers.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
