Turkey Salad with Orange Vinaigrette
Fresh orange juice and Dijon mustard give this vinaigrette a bright and zesty flavor to top this turkey and orange salad.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 1/2 cups salad, 1/4 of recipe (251g)
169
קלוריות
21g
חלבון
9g
פחמימות
5g
שומן
1g
סיבים תזונתיים
8g
סוכר
304mg
נתרן
שומן רווי 1 g · כולסטרול 52 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
orange juice
1/4 cup
white wine vinegar
2 tablespoons
onion
2 tablespoons · finely chopped
salt
1/4 teaspoon
black pepper
1 dash
vegetable oil
1 tablespoon · or oil of your choice
Dijon mustard
2 teaspoons
salad greens
4 cups · torn
cooked turkey breast
2 cups
mandarin orange sections
1 cup · drained
celery
1/2 cup · chopped
other vegetables as desired
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a jar with tight-fitting lid, combine all vinaigrette ingredients; shake well. If you don't have a container with a tight-fitting lid, place ingredients in a small mixing bowl and mix together with a whisk.
- 3
In large bowl, combine all salad ingredients; toss gently.
- 4
Serve with vinaigrette.
הערות
- •You can substitute 1 1/2 teaspoons dried chopped onion for the chopped fresh onion or as recommended on the dried onion container. Prepare the dressing at least 10 minutes before you need it to allow the dried onion to re-hydrate from the fluids in the dressing.
- •Use white meat leftovers if you've prepared a whole turkey and not just the breast portion.
- •Another way to add crunch to your salad would be to use 4 tablespoons chopped walnuts instead of the celery.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · Cook it QUICK! University of Nebraska Cooperative Extension
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
