Turnip Pancakes
A great way to try turnips. Full of vegetables and packed with flavor, turnip pancakes will satisfy audiences of all ages.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 2 pancakes
163
קלוריות
5g
חלבון
23g
פחמימות
6g
שומן
2g
סיבים תזונתיים
4g
סוכר
323mg
נתרן
שומן רווי 1 g · כולסטרול 34 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
Pancakes
all-purpose flour
1 cup
black pepper
1/2 teaspoon
egg
1
garlic, minced
2 cloves
low-sodium soy sauce
1 tablespoon
water
3/4 cup
grated turnip
2 cups
grated carrot
1 cup
thinly sliced green onion
1/2 cup
vegetable oil (for cooking)
2 tablespoons
Dipping Sauce
low-sodium soy sauce
2 tablespoons
rice vinegar
2 tablespoons
packed brown sugar
2 teaspoons
thinly sliced green onion
2 tablespoons
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a large bowl, mix flour, pepper, egg, garlic, soy sauce, and water in a bowl until smooth.
- 3
Stir in the turnip, carrot, and green onion
- 4
Heat half of oil in a large skillet over medium heat (350 °F in an electric skillet). Pour about 1/4 cup of batter for each pancake into skillet. Flatten with a fork into a 3-inch circle.
- 5
Cook until edges look dry and bottom is golden, about 3 to 4 minutes. Turn once. Cook until bottom is golden and crispy. Repeat with remaining batter, adding remaining oil as needed. Pancakes will be moist in the center.
- 6
Combine dipping sauce ingredients in a small bowl. Serve with warm pancakes.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
