Vegetable and Turkey Stir Fry
Cooked turkey combined with your favorite frozen veggies means you can throw this stir fry together quickly for a healthy weekday dinner.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1/4 of recipe
301
קלוריות
38g
חלבון
22g
פחמימות
6g
שומן
6g
סיבים תזונתיים
5g
סוכר
616mg
נתרן
שומן רווי 1 g · כולסטרול 87 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
vegetable oil
1 tablespoon · or cooking oil of choice
thin slices of ginger root, minced
2
garlic clove, peeled and minced
1
cooked turkey, cut into 1/2 inch cubes
16 ounces
frozen vegetables, chopped
2 packages (10 ounces each) · or fresh
salt
1/2 teaspoon
sugar
1/2 teaspoon
water
if needed
Optional Gravy
cornstarch
1 tablespoon
low-sodium soy sauce
2 teaspoons
low-sodium chicken stock
1/2 cup
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Heat oil in a large frying pan on high heat.
- 3
Add ginger, garlic, turkey, vegetables, and salt. Stir fry about 1 minute to coat with oil.
- 4
Adjust heat to prevent scorching. Add sugar. If vegetables are tender, stop cooking at this time.
- 5
If the vegetables are firm, add 1 to 2 tablespoons of water, cover and cook for 2 minutes or until tender.
- 6
Serve at once, or if you wish to add a gravy, mix the gravy ingredients well, pour over vegetables and turkey, cook for 30 seconds.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
