ארוחת ערבקל

Vegetable Rice with Tomatoes

Name: Vegetable Rice with Tomatoes
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tablespoons vegetable oil; 2 cups long-grain white rice, uncooked; 3 cups low-sodium chicken broth; 1 1/2 cups white onion, finely chopped; 2 teaspoons garlic, minced; 1 can (14.5 ounces) low-sodium Mexican or Italian style tomatoes; 1/2 teaspoon salt; green bell pepper, optional

Rice, vegetables, and seasoning are a winning flavor combination in this tasty side dish.

45 min8 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה · גודל מנה: 1/8 of recipe

253

קלוריות

חלבון

46g

פחמימות

שומן

סיבים תזונתיים

סוכר

183mg

נתרן

שומן רווי 1 g · כולסטרול 0 mg

הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.

מרכיבים

vegetable oil
2 tablespoons · or cooking oil of choice
long-grain white rice, uncooked
2 cups
low-sodium chicken broth
3 cups
white onion, finely chopped
1 1/2 cups
garlic, minced
2 teaspoons
low-sodium Mexican or Italian style tomatoes
1 can (14.5 ounces)
salt
1/2 teaspoon
green bell pepper, optional
if using: seeded and chopped

אופן ההכנה

1
Wash hands with soap and water.
2
Heat oil in medium-sized saucepan over medium heat.
3
Cook the rice until just golden brown, about 5 minutes.
4
Add 1/2 cup of chicken broth if moisture is needed.
5
Add onions and garlic and cook for a minute or two.
6
Stir in the tomatoes and their juice, the rest of the chicken broth, salt, and bell pepper (if using). Bring to a boil.
7
Reduce heat to low. Cover and simmer for about 20 to 25 minutes, or until the broth is absorbed.

מקור: USDA MyPlate Kitchen · Celebrate Health with a Lowfat Fiesta California Department of Health Services California Project LEAN

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.