ארוחת ערבקל

Vegetarian Stuffed Peppers

Name: Vegetarian Stuffed Peppers
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 4 medium red, yellow, or green bell peppers; 2 cups cherry tomatoes; 1 medium onion; 1 cup fresh basil leaves; 3 garlic cloves; 2 teaspoons olive oil; 1/4 teaspoon salt; 1/4 teaspoon black pepper

Exploding with tomatoes and basil, these delicious stuffed peppers are a great side dish to any entrée.

40 min8 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 pepper half

קלוריות

חלבון

פחמימות

שומן

סיבים תזונתיים

סוכר

80mg

נתרן

שומן רווי 0 g · כולסטרול 0 mg

הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.

מרכיבים

red, yellow, or green bell peppers
4 medium
cherry tomatoes
2 cups
onion
1 medium
fresh basil leaves
1 cup
garlic cloves
3
olive oil
2 teaspoons · or cooking oil of choice
salt
1/4 teaspoon
black pepper
1/4 teaspoon

אופן ההכנה

1
Wash hands with soap and water.
2
Preheat oven to 425 degrees F. Lightly oil a large shallow baking pan.
3
Cut peppers in half lengthwise and remove seeds. Arrange peppers cut sides up in baking pan and lightly oil cut edges of stems.
4
Halve cherry tomatoes and chop onion and basil. Finely chop garlic.
5
In a bowl, toss tomatoes, onion, basil, garlic, and olive oil. Add salt and pepper to taste.
6
Spoon equal portions of mixture into peppers and roast in upper third of oven until peppers are tender, about 20 minutes.

מקור: USDA MyPlate Kitchen · US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.