
Watermelon Gazpacho
Watermelon can be combined with a savory ingredients for a surprising and refreshing twist in this simple and quick gazpacho recipe.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 serving
69
קלוריות
1g
חלבון
14g
פחמימות
2g
שומן
1g
סיבים תזונתיים
11g
סוכר
3mg
נתרן
שומן רווי 0 g · כולסטרול 0 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
cubed, seeded watermelon
4 cups · divided
cucumber
1 · peeled, coarsely chopped, divided
garlic
1 clove · minced
chopped onion
2 tablespoons
lime juice
2 teaspoons
olive oil
1 teaspoon
chopped fresh basil
1 tablespoon
ground black pepper
1/8 teaspoon
jalapeño pepper, seeded and chopped
1/2 · optional
אופן ההכנה
- 1
In a small bowl, mix 1 cup of cubed watermelon and 1/2 of chopped cucumber; set aside.
- 2
Process remaining ingredients in a food processor or blender until puréed.
- 3
Transfer all ingredients to a large bowl and stir.
- 4
Refrigerate until ready to serve.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.