White Bean Bruschetta
Try this tasty bruschetta with crispy bread topped with white beans, tomatoes, and spices. Served as a side dish or an appetizer, it is sure to be a crowd pleaser!
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 3 slices
341
קלוריות
10g
חלבון
41g
פחמימות
16g
שומן
6g
סיבים תזונתיים
6g
סוכר
390mg
נתרן
שומן רווי 3 g · כולסטרול 0 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
-wheat French baguette, cut into 12 thin slices along the bias
1 whole
olive oil, divided
1/4 cup
white onion, chopped
1 cup
garlic, minced
4 cloves
dried basil
1 teaspoon
dried oregano
1 teaspoon
canned navy beans, rinsed and drained
1 cup
tomatoes, cored and cubed
2
balsamic vinegar
2 tablespoons
אופן ההכנה
- 1
Slice the baguette on the diagonal into thin slices (about 12 slices for a baguette).
- 2
In a large sauté pan, heat 2 tablespoons of the olive oil over medium heat.
- 3
Place the bread slices in the pan and cook on medium high heat until sizzling and golden. Before flipping the bread, add an additional tablespoon of olive oil to the pan and cook the second side until golden.
- 4
For the topping, cook the onions and the remaining tablespoon of olive oil over medium heat until the onions are soft, about 7 minutes.
- 5
Add the garlic, basil, and oregano and cook another minute or two, until fragrant.
- 6
Add beans and continue cooking for another five minutes on low heat. Add the tomatoes and turn off the heat, allowing tomatoes to warm without cooking.
- 7
Drizzle the balsamic vinegar into the pan and gently stir.
- 8
Scoop heaping spoonsful of the tomato-bean mixture onto the grilled bread and enjoy.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
