ארוחת ערבבינוני

Zingy Lemon Chicken Pasta

Name: Zingy Lemon Chicken Pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 8 ounces whole wheat spaghetti, uncooked; 1 tablespoon tub margarine; 1 tablespoon olive oil; 1 1/4 lbs boneless, skinless chicken breast; 5 green onions (scallions), sliced; 1 clove large garlic, minced; 1/4 cup all-purpose flour; 1/4 teaspoon salt; 1/8 teaspoon black pepper; 1/8 teaspoon cayenne pepper; 1 1/3 cups chicken broth; 2/3 cup skim milk; 2 teaspoons prepared mustard; 1/4 cup freshly squeezed lemon juice; 1/4 cup chopped almonds; 2 tablespoons chopped chives or green onions (scallions); 1/4 teaspoon paprika

This creamy pasta dish with a hint of lemon is sure to be a family favorite. Packed with chicken and topped with crunchy almonds, it can be baked and ready to serve any night of the week.

1 h 5 min4 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 serving

561

קלוריות

45g

חלבון

62g

פחמימות

17g

שומן

סיבים תזונתיים

סוכר

299mg

נתרן

שומן רווי 3 g · כולסטרול 95 mg

הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.

מרכיבים

whole wheat spaghetti, uncooked
8 ounces
tub margarine
1 tablespoon
olive oil
1 tablespoon
boneless, skinless chicken breast
1 1/4 lbs · cut into 3/4-inch pieces
green onions (scallions), sliced
5
large garlic, minced
1 clove
all-purpose flour
1/4 cup
salt
1/4 teaspoon
black pepper
1/8 teaspoon
cayenne pepper
1/8 teaspoon
chicken broth
1 1/3 cups
skim milk
2/3 cup
prepared mustard
2 teaspoons
freshly squeezed lemon juice
1/4 cup
chopped almonds
1/4 cup
chopped chives or green onions (scallions)
2 tablespoons
paprika
1/4 teaspoon · optional

אופן ההכנה

1
Combine flour, salt, pepper, and cayenne in a saucepan; gradually add chicken broth and skim milk, stirring with a wire whisk until smooth.
2
Place over medium heat and cook, stirring constantly, until thickened. Add mustard and lemon juice. Allow to cool.
3
Heat margarine and oil in a skillet. Add chicken pieces, green onions, and garlic. Sauté until chicken is just firm and cooked through, about 10 minutes.
4
Prepare pasta according to package directions and drain. Combine sauce, chicken, and pasta mixture.
5
Put into a 2 1/2 quart casserole dish. Sprinkle top with almonds, chopped chives, and paprika (if using).
6
Bake at 375 °F for 10 minutes or until heated through.

מקור: USDA MyPlate Kitchen · MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.