
Zucchini Stir Fry
Enjoy your zucchini bumper crop or farmers market bounty with this quick and easy vegetable side dish.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 1/2 cup prepared stir fry, 1/4 of recipe
73
קלוריות
2g
חלבון
9g
פחמימות
4g
שומן
2g
סיבים תזונתיים
5g
סוכר
7mg
נתרן
שומן רווי 1 g · כולסטרול 0 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
vegetable oil
1 tablespoon · or cooking oil of your choice
onion
1 medium
yellow squash
1 medium
zucchini
1 medium
red pepper
1
black pepper
1/2 teaspoon
basil
1/4 teaspoon
oregano
1/4 teaspoon
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Peel and chop the onion.
- 3
Cut the yellow squash and zucchini into small pieces.
- 4
Chop the red pepper into small pieces.
- 5
Heat the oil in a frying pan. Add the onion.
- 6
Cook over medium heat, stirring quickly for 1 minute.
- 7
Add the spices and stir a few times.
- 8
Add remaining vegetables and cook for 3 to 5 minutes until vegetables are just tender.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.