Eikelpompoen: Calorieën, Voedingsfeiten en Gezondheidsvoordelen (2026)

Eikelpompoen levert 56 calorieën per 1 kop in blokjes (140 g), samen met 2.1 g vezels en 15.4 mg vitamine C, wat 17% van de dagelijkse waarde is. Het is een optie met weinig suiker, met slechts 0.4 g suiker, waardoor het een voedzame keuze is voor verschillende diëten.

Deze pagina verkent het voedingsprofiel van eikelpompoen, met de nadruk op de voordelen en hoe het past in een evenwichtig dieet. We bekijken de voedingsfeiten per 1 kop in blokjes en per 100 g, evenals de impact op veelvoorkomende gezondheidsdoelen.

Voedingsfeiten van Eikelpompoen (Per Portie en Per 100 g)

In de onderstaande tabel staan de gedetailleerde voedingsfeiten voor eikelpompoen, met de nadruk op belangrijke voedingsstoffen en hun bijdrage aan de dagelijkse waarden.

Waarden zijn voor 1 kop in blokjes (140 g).

Voedingsstof	Per Portie	Per 100 g	% Dagelijkse Waarde (per portie)
Calorieën	56	40	3%
Eiwit	1.1 g	0.8 g	2%
Koolhydraten	14.6 g	10.4 g	5%
Vezels	2.1 g	1.5 g	8%
Suiker	0.4 g	0.3 g	-
Vet	0.1 g	0.1 g	0%
Vitamine C	15.4 mg	11.0 mg	17%
Kalium	486 mg	347 mg	10%
Magnesium	45 mg	32 mg	11%
Vitamine B6	0.21 mg	0.15 mg	12%

Ongeveer 91% van de calorieën in eikelpompoen komt van koolhydraten, 7% van eiwitten en 2% van vet.

Eikelpompoen per Gezondheidsdoel

Hier presenteren we hoe eikelpompoen scoort voor verschillende dieetdoelen, wat inzicht geeft in de geschiktheid voor diverse voedingsbehoeften.

Doel	Beoordeling	Waarom
Gewichtsverlies	Uitstekend	56 calorieën per portie met 2.1 g vezels voor verzadiging
Bloed suiker / diabetes	Goed	Glycemische belasting van ongeveer 7 per portie
Immuniteit	Redelijk	Biedt 15.4 mg vitamine C (17% DV)
Spijsvertering	Redelijk	2.1 g vezels per portie ondersteunt de regelmaat
Hartgezondheid	Uitstekend	Kalium (486 mg) en vezels, zeer laag natrium
Spieropbouw	Redelijk	Laag in eiwitten (1.1 g); het beste als een vitamine-rijke keuze, niet als eiwitbron

Eikelpompoen en Bloed Suiker

Glycemische index: 50. Glycemische belasting: 7 per portie.

Eikelpompoen heeft een glycemische index van ongeveer 50 en een glycemische belasting van rond de 7 per portie, wat betekent dat het een gematigd effect heeft op de bloedsuikerspiegel. Vezels en water vertragen de opname van suiker, en het combineren met eiwitten of vet stabiliseert de reactie.

Hoe Eikelpompoen Zich Verhoudt Tot Andere Groenten

In deze sectie vergelijken we eikelpompoen met andere groenten, waarbij we de unieke voedingsvoordelen in relatie tot vergelijkbare voedingsmiddelen benadrukken.

Groente (per 100 g)	Calorieën	Suiker (g)	Vezels (g)	Vitamine C (mg)
Eikelpompoen	40	0.3	1.5	11.0
Butternutpompoen	45	2.2	2.0	21.0
Pompoen	26	2.8	0.5	9.0
Spaghetti-pompoen	27	2.8	1.5	3.5

Mythen Over Eikelpompoen, Ontkracht

Alle winterpompoenen smaken hetzelfde, Misleidend. Eikelpompoen is milder en minder zoet dan butternut.

Eikelpompoen is een koolhydraatarme groente, Misleidend. Het bevat ongeveer 10 g koolhydraten per 100 g, wat gematigd is voor een groente.

Hoe Eikelpompoen Te Volgen

Groenteporaties en bereidingsmethoden beïnvloeden de cijfers, dus dezelfde eikelpompoen kan er heel anders uitzien als hij op je bord ligt. Nutrola herkent voedsel aan de hand van een foto, barcode of spraakopdracht en geeft calorieën en macro's terug, zodat je eikelpompoen nauwkeurig kunt registreren in plaats van te schatten. Nutrola is beschikbaar vanaf €2.50 per maand en toont geen advertenties op elk niveau.

Voor verwante referenties, zie groenten gerangschikt op voedingsdichtheid, hoogste-eiwitgroenten gerangschikt, en laagste-koolhydraat-keto-groenten gerangschikt.

Bronnen

Voedingswaarden zijn afkomstig uit de USDA FoodData Central-database, weergegeven per portie en per 100 g, afgerond. Percentages van de dagelijkse waarden gebruiken Amerikaanse referentie-inname voor een dieet van 2.000 calorieën. Glycemische index en belasting zijn afkomstig uit gepubliceerde internationale tabellen en variëren per soort, rijpheid en bereidingswijze. Dit is educatief en geen medisch advies.

Veelgestelde Vragen (FAQ)

Hoeveel calorieën zitten er in 1 kop eikelpompoen?

Een kop eikelpompoen bevat 56 calorieën, wat het een caloriearme groenteoptie maakt die geschikt is voor verschillende diëten.

Is eikelpompoen goed voor gewichtsverlies?

Eikelpompoen kan gunstig zijn voor gewichtsverlies vanwege de lage calorie-inhoud en de hoge vezels, die helpen bij verzadiging.

Kunnen mensen met diabetes eikelpompoen eten?

Mensen met diabetes kunnen eikelpompoen in hun dieet opnemen, aangezien het een glycemische index van ongeveer 50 heeft, wat wijst op een gematigd effect op de bloedsuikerspiegel.

Hoeveel kalium zit er in eikelpompoen?

Eikelpompoen is rijk aan kalium, met 486 mg per 1 kop, wat de hartgezondheid en spierfunctie ondersteunt.

Is eikelpompoen hoog in suiker?

Eikelpompoen is laag in suiker, met slechts 0.4 g per portie, wat het een gezonde keuze maakt voor degenen die hun suikerinname in de gaten houden.

Hoe kook je eikelpompoen?

Je kunt eikelpompoen roosteren, stomen of magnetronnen, waardoor de natuurlijke zoetheid en smaak worden versterkt terwijl de voedingsstoffen behouden blijven.

Belangrijkste Punten

• Eikelpompoen heeft 56 calorieën per 1 kop in blokjes.
• Het bevat 2.1 g vezels, wat de spijsvertering bevordert.
• Elke portie levert 15.4 mg vitamine C, wat bijdraagt aan de ondersteuning van het immuunsysteem.
• Eikelpompoen heeft een glycemische index van ongeveer 50, wat geschikt is voor bloedsuikerbeheer.
• Het is laag in suiker, met slechts 0.4 g per portie.
• Eikelpompoen levert 486 mg kalium, wat gunstig is voor de hartgezondheid.