Chili Peper: Calorie, Voedingsfeiten en Gezondheidsvoordelen (2026)

Chili pepers bevatten 18 calorieën per peper (45 g), met 0,8 g eiwit, 4 g koolhydraten en 0,7 g vezels. Ze zijn rijk aan vitamine C, met 64,7 mg, wat 72% van de dagelijkse waarde is, en hebben een lage glycemische index van ongeveer 15.

Deze pagina biedt uitgebreide informatie over de voeding van chili pepers, met details over hun calorische inhoud, macronutriënten en gezondheidsvoordelen. Ook wordt hun impact op de bloedsuikerspiegel besproken en worden ze vergeleken met andere groenten.

Voedingsfeiten van Chili Peper (Per Portie en Per 100 g)

De onderstaande tabel met voedingsfeiten geeft een overzicht van de belangrijkste voedingsstoffen in chili pepers per 1 peper (45 g) en per 100 g.

Waarden zijn voor 1 peper (45 g).

Voedingsstof	Per Portie	Per 100 g	% Dagelijkse Waarde (per portie)
Calorieën	18	40	1%
Eiwit	0,8 g	1,9 g	2%
Koolhydraten	4,0 g	8,8 g	1%
Vezels	0,7 g	1,5 g	2%
Suiker	2,4 g	5,3 g	-
Vet	0,2 g	0,4 g	0%
Vitamine C	64,7 mg	143,7 mg	72%
Kalium	145 mg	322 mg	3%
Vitamine A	22 mcg	48 mcg	2%
Vitamine B6	0,23 mg	0,50 mg	13%

Ongeveer 75% van de calorieën in chili pepers komen uit koolhydraten, 16% uit eiwitten en 8% uit vet.

Chili Peper per Gezondheidsdoel

De sectie met beoordelingen per doel evalueert hoe chili pepers aansluiten bij veelvoorkomende dieetdoelen en biedt inzichten in hun gezondheidsvoordelen.

Doel	Beoordeling	Waarom
Gewichtsverlies	Uitstekend	18 calorieën per portie met 0,7 g vezels voor een vol gevoel
Bloedsuiker / diabetes	Uitstekend	Glycemische belasting van ongeveer 1 per portie
Immuniteit	Uitstekend	Biedt 64,7 mg vitamine C (72% DV)
Spijsvertering	Voldoende	0,7 g vezels per portie ondersteunt de regelmaat
Hartgezondheid	Goed	Kalium (145 mg) en vezels, zeer laag natrium
Spieropbouw	Voldoende	Laag in eiwit (0,8 g); het beste als een vitamine-rijke keuze, niet als eiwitbron

Chili Peper en Bloedsuiker

Glycemische index: 15. Glycemische belasting: 1 per portie.

Chili peper heeft een glycemische index van ongeveer 15 en een glycemische belasting van rond de 1 per portie, waardoor het een bescheiden effect heeft op de bloedsuikerspiegel. Vezels en water vertragen de suikerabsorptie, en het combineren met eiwitten of vetten stabiliseert de reactie.

Hoe Chili Peper Zich Verhoudt tot Andere Groenten

In de vergelijkingtabel worden chili pepers beoordeeld ten opzichte van andere groenten om hun unieke voedingsprofiel te benadrukken.

Groente (per 100 g)	Calorieën	Suiker (g)	Vezels (g)	Vitamine C (mg)
Chili Peper	40	5,3	1,5	143,7
Paprika	31	4,2	2,1	127,7
Tomaat	18	2,6	1,2	13,7
Ui	40	4,2	1,7	7,4

Chili Peper Mythen, Ontkracht

Chili pepers verhogen de stofwisseling aanzienlijk voor gewichtsverlies, Misleidend. Capsaïcine heeft een klein, tijdelijk effect, geen significante vetverbrander.

Melk is het enige dat de hitte van chili kan verzachten, Misleidend. Zuivel helpt meestal omdat caseïne zich bindt aan capsaïcine, maar andere vetten helpen ook enigszins.

Hoe Chili Peper te Volgen

De porties groenten en de bereidingswijze kunnen de cijfers veranderen, waardoor dezelfde chili peper er heel anders uit kan zien op je bord. Nutrola herkent voedsel aan de hand van een foto, barcode of spraakopdracht en geeft calorieën en macro's terug, zodat je chili peper nauwkeurig kunt loggen in plaats van te schatten. Nutrola is beschikbaar vanaf €2,50 per maand en toont geen advertenties op elk niveau.

Voor verwante referenties, zie groenten gerangschikt op voedingsdichtheid, hoogste-eiwit groenten gerangschikt, en laagste-koolhydraat keto groenten gerangschikt.

Bronnen

Voedingswaarden zijn afkomstig uit de USDA FoodData Central database, weergegeven per portie en per 100 g, afgerond. Percentages van de dagelijkse waarden gebruiken Amerikaanse referentie-inname voor een dieet van 2.000 calorieën. Glycemische index en belasting zijn afkomstig uit gepubliceerde internationale tabellen en variëren per soort, rijpheid en bereidingswijze. Dit is educatief en geen medisch advies.

Veelgestelde Vragen (FAQ)

Hoeveel calorieën zitten er in één chili peper?

Een chili peper (45 g) bevat 18 calorieën, wat het een laag-calorisch voedsel maakt voor degenen die hun inname in de gaten houden.

Is chili peper goed voor gewichtsverlies?

Chili pepers kunnen gewichtsverlies ondersteunen vanwege hun lage calorie-inhoud en mogelijke stofwisseling-verhogende eigenschappen, maar ze moeten worden geconsumeerd als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet.

Kunnen mensen met diabetes chili peper eten?

Mensen met diabetes kunnen veilig chili pepers eten, omdat ze een lage glycemische index van ongeveer 15 hebben, wat betekent dat ze minimale impact hebben op de bloedsuikerspiegel.

Hoeveel vitamine C zit er in chili peper?

Chili pepers zijn een uitstekende bron van vitamine C, met 64,7 mg per 1 peper (45 g), wat 72% van de aanbevolen dagelijkse waarde is.

Is chili peper hoog in suiker?

Chili pepers bevatten 2,4 g suiker per 1 peper (45 g), wat relatief laag is in vergelijking met veel andere vruchten en groenten.

Verhogen chili pepers de stofwisseling?

Chili pepers kunnen de stofwisseling helpen verhogen door de aanwezigheid van capsaïcine, waarvan is aangetoond dat het de energie-uitgaven verhoogt.

Belangrijkste Punten

• Chili pepers zijn laag in calorieën, met slechts 18 calorieën per 1 peper (45 g).
• Ze bieden 0,8 g eiwit en 4 g koolhydraten per portie.
• Chili pepers zijn rijk aan vitamine C, met 64,7 mg per peper.
• Ze bevatten 0,7 g vezels, wat bijdraagt aan de spijsvertering.
• Chili pepers hebben een lage glycemische index van ongeveer 15, waardoor ze geschikt zijn voor bloedsuikerbeheer.
• Ze bieden ook nuttige verbindingen zoals capsaïcine, die de stofwisseling kan ondersteunen.