Donkere Chocolade: Calorieën, Voedingsfeiten en Gezondheidsvoordelen (2026)

Donkere chocolade, met name die van 70 tot 85% cacao, bevat 167 calorieën per 1 oz (28 g). Het levert 2.2 g eiwit, 3.1 g vezels en 6.7 g suiker. Daarnaast biedt het 3.33 mg ijzer en 64 mg magnesium, waardoor het een voedingsrijke keuze is.

Deze pagina verkent het voedingsprofiel van donkere chocolade, met de focus op varianten met 70 tot 85% cacao. We bekijken de gezondheidsvoordelen, de impact op de bloedsuikerspiegel en hoe het zich verhoudt tot andere zoetigheden.

Voedingsfeiten Donkere Chocolade (Per Portie en Per 100 g)

De onderstaande tabel geeft de voedingsfeiten voor donkere chocolade per 1 oz (28 g) portie weer.

Waarden zijn voor 1 oz, 70 tot 85% cacao (28 g).

Voedingsstof	Per Portie	Per 100 g	% Dagelijkse Waarde (per portie)
Calorieën	167	598	8%
Eiwit	2.2 g	7.8 g	4%
Koolhydraten	12.9 g	45.9 g	5%
Vezels	3.1 g	10.9 g	11%
Suiker	6.7 g	24.0 g	-
Vet	11.9 g	42.6 g	15%
Vitamine C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Kalium	200 mg	715 mg	4%
Verzadigd Vet	6.9 g	24.5 g	34%
Ijzer	3.33 mg	11.90 mg	19%
Magnesium	64 mg	228 mg	15%

Ongeveer 31% van de calorieën in donkere chocolade komt van koolhydraten, 5% van eiwitten en 64% van vet.

Donkere Chocolade per Gezondheidsdoel

Hier beoordelen we hoe donkere chocolade scoort ten opzichte van veelvoorkomende gezondheids- en dieetdoelen.

Doel	Beoordeling	Waarom
Gewichtsverlies	Redelijk	167 calorieën per portie, met 3.1 g vezels voor een vol gevoel
Bloedsuiker / diabetes	Uitstekend	Glycemische lading van ongeveer 2 per portie
Immuniteit	Redelijk	Geen significante bron van immuunsysteem-ondersteunende voedingsstoffen
Spijsvertering	Goed	3.1 g vezels per portie
Hartgezondheid	Redelijk	Hoog in verzadigd vet (6.9 g per portie)
Spieropbouw	Redelijk	Laag in eiwit (2.2 g per portie)

Donkere Chocolade en Bloedsuiker

Glycemische index: 23. Glycemische lading: 2 per portie.

Donkere chocolade heeft een glycemische index van ongeveer 23 en een glycemische lading van rond de 2 per portie. Het consumeren met eiwitten, vet of vezels vertraagt de stijging van de bloedsuikerspiegel.

Hoe Donkere Chocolade Zich Verhoudt Tot Andere Snoepjes en Lekkernijen

Deze sectie vergelijkt donkere chocolade met andere populaire zoetigheden en lekkernijen, waarbij de verschillen in voedingsinhoud worden belicht.

Snoep (per 100 g)	Calorieën	Suiker (g)	Vet (g)	Eiwit (g)
Donkere Chocolade	598	24.0	42.6	7.8
Melkchocolade	535	51.5	29.7	7.6
Oreo	480	38.0	20.0	4.5
Nutella	539	56.3	30.9	6.3

Mythen Over Donkere Chocolade, Ontkracht

Donkere chocolade is een gezondheidsvoedsel dat je onbeperkt kunt eten, Misleidend. Het bevat antioxidanten en mineralen, maar ongeveer 170 calorieën per ounce, dus portiegrootte blijft belangrijk.

Een hoger cacaogehalte betekent altijd gezonder, Misleidend. Hoger cacaogehalte betekent minder suiker en meer antioxidanten, maar ook meer calorieën uit vet.

Hoe Donkere Chocolade Te Volgen

Lekkernijen zoals donkere chocolade worden vaak ondergerapporteerd, omdat de portie op het etiket vaak kleiner is dan wat mensen daadwerkelijk eten. Daarom is portiegrootte cruciaal. Nutrola herkent voedsel aan de hand van een foto, barcode of spraakopdracht en geeft calorieën en macro's terug, zodat je donkere chocolade nauwkeurig kunt loggen in plaats van te schatten. Nutrola is beschikbaar vanaf €2.50 per maand en toont geen advertenties op elk niveau.

Voor gerelateerde referenties, zie calorieën in elke snoep en chocolade per merk, calorieën in populaire desserts en bakproducten, en elke suiker en zoetstof ontcijferd.

Bronnen

Voedingswaarden zijn afkomstig uit de USDA FoodData Central database, weergegeven per portie en per 100 g, afgerond. Percentages van de dagelijkse waarden zijn gebaseerd op Amerikaanse referentie-inname voor een dieet van 2.000 calorieën. Glycemische index en lading zijn afkomstig uit gepubliceerde internationale tabellen en variëren per variëteit, rijpheid en bereidingswijze. Dit is educatief en geen medisch advies.

Veelgestelde Vragen (FAQ)

Hoeveel calorieën zitten er in 1 oz donkere chocolade?

Een ounce donkere chocolade bevat 167 calorieën. Dit maakt het een relatief calorie-dense traktatie, dus portiecontrole is belangrijk.

Is donkere chocolade goed voor gewichtsverlies?

Donkere chocolade kan gunstig zijn voor gewichtsverlies wanneer het met mate wordt geconsumeerd. De hoge vezelinhoud (3.1 g per ounce) kan helpen om je langer vol te voelen.

Kunnen mensen met diabetes donkere chocolade eten?

Mensen met diabetes kunnen in beperkte mate genieten van donkere chocolade vanwege de lage glycemische index van ongeveer 23. Dit betekent dat het een minimale impact heeft op de bloedsuikerspiegel.

Hoeveel ijzer zit er in donkere chocolade?

Donkere chocolade bevat 3.33 mg ijzer per ounce. Dit kan bijdragen aan je dagelijkse ijzerinname, wat essentieel is voor de gezondheid van het bloed.

Is donkere chocolade hoog in suiker?

Donkere chocolade heeft 6.7 g suiker per ounce, wat lager is dan veel andere zoetigheden. Het is echter nog steeds belangrijk om het met aandacht te consumeren.

Is donkere chocolade eigenlijk goed voor je?

Donkere chocolade wordt als goed voor je beschouwd wanneer het met mate wordt geconsumeerd. Het is rijk aan antioxidanten en levert nuttige mineralen zoals magnesium.

Belangrijkste Punten

• Donkere chocolade heeft 167 calorieën per ounce.
• Het bevat 2.2 g eiwit per portie.
• Er zitten 3.1 g vezels in elke ounce.
• Donkere chocolade biedt 3.33 mg ijzer.
• Het heeft een lage glycemische index van ongeveer 23.
• Donkere chocolade is rijk aan antioxidanten en mineralen.