Lijnzaad: Calorieën, Voedingsfeiten en Gezondheidsvoordelen (2026)

Lijnzaad levert 75 calorieën per 2 eetlepels (14 g), samen met 3,8 g vezels en 5,9 g vet. Het is rijk aan omega-3 vetzuren en lignanen, waardoor het een voedzame aanvulling op je dieet is.

Deze pagina verkent het voedingsprofiel van lijnzaad, met de nadruk op de voordelen en hoe het zich verhoudt tot andere noten en zaden. We zullen de calorie-inhoud, macronutriënten en gezondheidsimpact onderzoeken.

Voedingsfeiten van Lijnzaad (Per Portie en Per 100 g)

De onderstaande tabel geeft de voedingsfeiten van lijnzaad weer, met de nadruk op belangrijke componenten zoals eiwitten, koolhydraten en vetten.

Waarden zijn voor 2 eetlepels gemalen (14 g).

Voedingsstof	Per Portie	Per 100 g	% Dagelijkse Waarde (per portie)
Calorieën	75	534	4%
Eiwit	2,6 g	18,3 g	5%
Koolhydraten	4,0 g	28,9 g	1%
Vezels	3,8 g	27,3 g	14%
Suiker	0,2 g	1,6 g	-
Vet	5,9 g	42,2 g	8%
Vitamine C	0,1 mg	0,6 mg	0%
Kalium	114 mg	813 mg	2%
Verzadigd Vet	0,5 g	3,7 g	3%
Magnesium	55 mg	392 mg	13%

Ongeveer 20% van de calorieën in lijnzaad komen van koolhydraten, 13% van eiwitten en 67% van vet.

Lijnzaad per Gezondheidsdoel

In deze sectie beoordelen we hoe lijnzaad scoort voor veelvoorkomende dieetdoelen, waaronder gewichtsbeheersing en hartgezondheid.

Doel	Beoordeling	Waarom
Gewichtsverlies	Goed	75 calorieën per portie, met 3,8 g vezels voor een vol gevoel
Bloedsuiker / diabetes	Uitstekend	Glycemische lading van ongeveer 1 per portie
Immuniteit	Goed	Vitamine E en mineralen zoals zink en selenium die de immuunfunctie ondersteunen
Spijsvertering	Goed	3,8 g vezels per portie bevorderen de regelmaat
Hartgezondheid	Goed	Onverzadigde vetten, vezels en magnesium, met zeer weinig natrium
Spieropbouw	Redelijk	Laag in eiwit (2,6 g); het is het beste als een vitamine-rijke keuze, niet als eiwitbron

Lijnzaad en Bloedsuiker

Glycemische index: 30. Glycemische lading: 1 per portie.

Lijnzaad is zeer laag in beschikbare koolhydraten, met een glycemische lading van ongeveer 1 per portie, waardoor het minimale invloed heeft op de bloedsuikerspiegel. Het vet, eiwit en de vezels vertragen ook de stijging van de bloedsuikerspiegel door de voedingsmiddelen die ernaast worden gegeten.

Hoe Lijnzaad Zich Verhoudt Tot Andere Noten en Zaden

Deze vergelijkingtabel laat zien hoe lijnzaad zich verhoudt tot andere noten en zaden qua voedingswaarde.

Noot/Zaad (per 100 g)	Calorieën	Eiwit (g)	Vet (g)	Vezels (g)
Lijnzaad	534	18,3	42,2	27,3
Chiazaad	486	16,5	30,7	34,4
Hennepzaad	553	31,6	48,8	4,0
Zonnebloempitten	584	20,8	51,5	8,6

Lijnzaad Mythen, Ontkracht

Hele lijnzaad geeft dezelfde voordelen als gemalen, Onjuist. Hele lijnzaad passeert vaak onverteerd; malen maakt de voedingsstoffen toegankelijk.

Lijnzaad levert omega-3 zoals visolie, Misleidend. Lijnzaad bevat ALA, dat inefficiënt wordt omgezet in EPA en DHA.

Hoe Lijnzaad Te Volgen

Noten en zaden zijn calorie-dense, dus een kleine handvol kan de telling flink beïnvloeden; het wegen van lijnzaad is nauwkeuriger dan schatten. Nutrola herkent voedsel aan de hand van een foto, barcode of spraakopdracht en geeft calorieën en macro's terug, zodat je lijnzaad nauwkeurig kunt loggen in plaats van te schatten. Nutrola is beschikbaar vanaf €2,50 per maand en toont geen advertenties op elk niveau.

Voor gerelateerde referenties, zie beste vetbronnen gerangschikt, beste plantaardige eiwitbronnen gerangschikt, en complete eiwitbronnen gerangschikt.

Bronnen

Voedingswaarden zijn afkomstig uit de USDA FoodData Central-database, weergegeven per portie en per 100 g, afgerond. Percentages van de dagelijkse waarden zijn gebaseerd op Amerikaanse referentie-inname voor een dieet van 2.000 calorieën. Glycemische index en lading zijn afkomstig uit gepubliceerde internationale tabellen en variëren per soort, rijpheid en bereidingswijze. Dit is educatief en geen medisch advies.

Veelgestelde Vragen (FAQ)

Hoeveel calorieën zitten er in 2 eetlepels gemalen lijnzaad?

Twee eetlepels gemalen lijnzaad bevatten 75 calorieën, wat het een calorie-dense voedsel maakt dat geschikt is voor kleine porties.

Is lijnzaad goed voor gewichtsverlies?

Lijnzaad kan helpen bij gewichtsverlies door de hoge vezelinhoud, die het verzadigingsgevoel bevordert, met 3,8 g vezels per portie.

Kunnen mensen met diabetes lijnzaad eten?

Mensen met diabetes kunnen veilig lijnzaad consumeren, omdat het zeer laag is in beschikbare koolhydraten en minimale invloed heeft op de bloedsuikerspiegel.

Hoeveel vezels zitten er in lijnzaad?

Lijnzaad is een uitstekende bron van vezels, met 3,8 g per 2 eetlepels, wat de spijsvertering ondersteunt.

Is lijnzaad hoog in suiker?

Lijnzaad is zeer laag in suiker, met slechts 0,2 g suiker per portie, waardoor het een gezonde keuze is voor degenen die hun suikerinname in de gaten houden.

Moet je lijnzaad gemalen of heel eten?

Het wordt aanbevolen om gemalen lijnzaad te consumeren in plaats van heel, omdat malen de opname en bio-beschikbaarheid van voedingsstoffen verhoogt.

Belangrijkste Conclusies

• Lijnzaad bevat 75 calorieën per 2 eetlepels (14 g).
• Elke portie levert 3,8 g voedingsvezels.
• Lijnzaad is laag in suiker, met slechts 0,2 g per portie.
• Het is rijk aan gezonde vetten, met 5,9 g vet per 2 eetlepels.
• Lijnzaad is een goede bron van magnesium, met 55 mg per portie.
• Gemalen lijnzaad heeft de voorkeur voor een betere opname van voedingsstoffen.