Erwten: Calorieën, Voedingsfeiten en Gezondheidsvoordelen (2026)

Erwten leveren 117 calorieën per 1 kop (145 g), samen met 7.9 g eiwit en 8.3 g vezels. Ze zijn bijzonder rijk aan vitamine C, met 58 mg, wat 64% van de dagelijkse waarde is.

Deze pagina verkent het voedingsprofiel van erwten, met de nadruk op hun gezondheidsvoordelen en impact op veelvoorkomende dieetdoelen. We bekijken de voedingsfeiten per portie en hoe ze zich verhouden tot andere groenten.

Voedingsfeiten van Erwten (Per Portie en Per 100 g)

In de onderstaande tabel worden de gedetailleerde voedingsfeiten van erwten weergegeven, met de nadruk op belangrijke vitamines en mineralen.

Waarden zijn voor 1 kop groene erwten (145 g).

Voedingsstof	Per Portie	Per 100 g	% Dagelijkse Waarde (per portie)
Calorieën	117	81	6%
Eiwit	7.9 g	5.4 g	16%
Koolhydraten	21.0 g	14.5 g	8%
Vezels	8.3 g	5.7 g	30%
Suiker	8.2 g	5.7 g	-
Vet	0.6 g	0.4 g	1%
Vitamine C	58.0 mg	40.0 mg	64%
Kalium	354 mg	244 mg	8%
Vitamine K	36.0 mcg	24.8 mcg	30%
Folaat	94 mcg	65 mcg	24%

Ongeveer 70% van de calorieën in erwten komt van koolhydraten, 26% van eiwitten en 4% van vetten.

Erwten per Gezondheidsdoel

In deze sectie beoordelen we hoe erwten scoren ten opzichte van verschillende dieetdoelen en bieden we inzichten in hun geschiktheid voor diverse gezondheidsdoelen.

Doel	Beoordeling	Waarom
Gewichtsverlies	Redelijk	117 calorieën per portie met 8.3 g vezels voor een vol gevoel
Bloedsuiker / diabetes	Goed	Glycemische belasting van ongeveer 7 per portie
Immuniteit	Uitstekend	Biedt 58 mg vitamine C (64% DV)
Spijsvertering	Uitstekend	8.3 g vezels per portie bevordert de regelmaat
Hartgezondheid	Goed	Kalium (354 mg) en vezels, zeer laag natrium
Spieropbouw	Redelijk	Laag in eiwit (7.9 g); het beste als een vitamine-rijke keuze, niet als eiwitbron

Erwten en Bloedsuiker

Glycemische index: 51. Glycemische belasting: 7 per portie.

Erwten hebben een glycemische index van ongeveer 51 en een glycemische belasting van ongeveer 7 per portie, wat betekent dat ze een gematigd effect op de bloedsuikerspiegel hebben. Vezels en water vertragen de opname van suiker, en het combineren met eiwit of vet stabiliseert de reactie.

Hoe Erwten Zich Verhouden tot Andere Groenten

De vergelijkingtabel laat zien hoe erwten zich verhouden tot andere groenten qua voedingswaarde.

Groente (per 100 g)	Calorieën	Suiker (g)	Vezels (g)	Vitamine C (mg)
Erwten	81	5.7	5.7	40.0
Edamame	121	2.2	5.2	6.1
Maïs	86	6.3	2.0	6.8
Sperziebonen	31	3.3	2.7	12.2

Mythen over Erwten, Ontkracht

Erwten zijn een niet-zetmeelgroente, Misleidend. Groene erwten zijn zetmeeliger dan de meeste groenten, met ongeveer 14 g koolhydraten per kop.

Erwten bevatten geen eiwit, Onjuist. Eén kop heeft ongeveer 5 g eiwit, wat hoog is voor een groente.

Hoe Erwten te Volgen

Porties groenten en de bereidingswijze beïnvloeden de waarden, waardoor dezelfde erwten er heel anders uit kunnen zien op je bord. Nutrola herkent voedsel aan de hand van een foto, barcode of spraakopdracht en geeft calorieën en macro's terug, zodat je erwten nauwkeurig kunt loggen in plaats van te schatten. Nutrola is beschikbaar vanaf €2.50 per maand en toont geen advertenties op elk abonnement.

Voor gerelateerde referenties, zie groenten gerangschikt op voedingsdichtheid, hoogste-eiwitgroenten gerangschikt, en laagste-koolhydraat-keto-groenten gerangschikt.

Bronnen

Voedingswaarden zijn afkomstig uit de USDA FoodData Central database, weergegeven per portie en per 100 g, afgerond. Percentages van de dagelijkse waarden gebruiken Amerikaanse referentie-inname voor een dieet van 2.000 calorieën. Glycemische index en belasting zijn afkomstig uit gepubliceerde internationale tabellen en variëren per soort, rijpheid en bereidingswijze. Dit is educatief en geen medisch advies.

Veelgestelde Vragen (FAQ)

Hoeveel calorieën zitten er in 1 kop erwten?

Eén kop erwten bevat 117 calorieën. Dit maakt ze een caloriearm voedingsmiddel, geschikt voor verschillende dieetplannen.

Zijn erwten goed voor gewichtsverlies?

Erwten kunnen gunstig zijn voor gewichtsverlies dankzij hun hoge vezelgehalte van 8.3 g per kop. Deze vezels bevorderen een vol gevoel en kunnen helpen bij het beheersen van de honger.

Kunnen mensen met diabetes erwten eten?

Mensen met diabetes kunnen erwten in hun dieet opnemen, aangezien ze een glycemische index van ongeveer 51 en een glycemische belasting van 7 hebben, wat wijst op een gematigd effect op de bloedsuikerspiegel.

Hoeveel eiwit zit er in erwten?

Erwten bevatten 7.9 g eiwit per kop, wat ze een goede plantaardige eiwitbron maakt. Dit eiwit kan bijdragen aan de dagelijkse eiwitinname, vooral in vegetarische diëten.

Zijn erwten hoog in suiker?

Erwten bevatten 8.2 g suiker per kop, wat relatief laag is in vergelijking met veel andere groenten. Deze suiker is van nature aanwezig en draagt bij aan hun zoete smaak.

Zijn erwten een groente of een eiwit?

Erwten worden geclassificeerd als een groente, maar ze bieden ook een aanzienlijke hoeveelheid eiwit, waardoor ze een uniek voedingsmiddel zijn dat beide categorieën overschrijdt.

Belangrijkste Punten

• Erwten bevatten 117 calorieën per kop.
• Ze bieden 8.3 g vezels, wat de spijsvertering ondersteunt.
• Erwten leveren 58 mg vitamine C, wat de immuniteit bevordert.
• Ze hebben een glycemische index van ongeveer 51.
• Erwten bevatten 7.9 g eiwit, wat gunstig is voor de spiergezondheid.
• Ze zijn een veelzijdig voedingsmiddel, geschikt voor verschillende diëten.