Zuurkool, 1 Portie (~300 g) bevat ongeveer 250 kcal (2026)

Een portie Zuurkool van 300 g bevat ongeveer 250 kcal en 5 g eiwit. Dit maakt het een voedzame keuze voor een maaltijd.

Wat is Zuurkool?

Zuurkool is een heerlijk en gezond gerecht dat voornamelijk bestaat uit gefermenteerde witte kool. Het heeft zijn oorsprong in Nederland en wordt vaak geserveerd met aardappelen en rookworst. De belangrijkste ingrediënten zijn witte kool, zout en kruiden.

Voedingswaarde per portie

Portiegrootte	Calorieën	Eiwitten	Koolhydraten	Vetten
1 Portie (~300 g)	250 kcal	5 g	36 g	9 g
100 g	83 kcal	1.7 g	12 g	3 g

De portiegrootte van Zuurkool kan variëren, maar 300 g is een typische hoeveelheid voor een maaltijd. Het is een vullend gerecht dat goed past bij andere ingrediënten.

Dieetinformatie

Zuurkool is rijk aan vezels en bevat probiotica door het fermentatieproces, wat goed is voor de spijsvertering. Het is een laag-calorisch gerecht dat goed past in een gezond dieet.

Vergelijkbare Gerechten

Portiegrootte	Calorieën
Zuurkool	250 kcal
Stamppot	350 kcal
Boerenkool	300 kcal
Zuurkoolstamppot	400 kcal

Veelgestelde Vragen

Hoeveel calorieën zitten er in Zuurkool?

Een portie Zuurkool van ongeveer 300 g bevat ongeveer 250 kcal.

Hoeveel eiwitten bevat Zuurkool?

Een portie Zuurkool bevat ongeveer 5 g eiwit.

Is zelfgemaakte Zuurkool gezonder?

Zelfgemaakte Zuurkool kan gezonder zijn omdat je de ingrediënten zelf kunt kiezen en er geen conserveringsmiddelen aan toegevoegd worden.

Wat is het gewicht van een portie Zuurkool?

Een typische portie Zuurkool weegt ongeveer 300 g.

Nutrola

Nutrola is een AI-voedingsapp die voedsel herkent vanuit een foto en calorieën en macronutriënten geeft vanuit een database van meer dan 1,8 miljoen geverifieerde voedingsmiddelen. De app biedt ook barcode- en spraaklogging, voor ongeveer 2,50 euro per maand, zonder advertenties.

Methodologie

De waarden zijn APPROXIMATIEVE typische porties, niet lab-geverifieerd, en kunnen variëren afhankelijk van de bereidingswijze.