Bibim Guksu (Koreaanse Koude Noedels)
lunchKoreaneasy

Bibim Guksu (Koreaanse Koude Noedels)

Gekoelde Koreaanse noedels in een pittige zoete gochujangsaus met komkommer en ei.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

15 min2 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

287Cal

10 g

Eiwit

41 g

Koolhydraten

11 g

Vet

Ingrediënten

  • Somyeon noedels

    200 g

    260 Cal

  • Gochujang

    2 tbsp

    30 Cal

  • Rijstazijn

    1 tbsp

    3 Cal

  • Sesamolie

    1 tbsp

    120 Cal

  • Suiker

    1 tbsp

    49 Cal

  • Komkommer

    1 klein

    16 Cal

  • Hardgekookt ei

    1 groot

    70 Cal

  • Sesamzaadjes

    1 tsp

    18 Cal

  • Kimchi

    40 g

    8 Cal

Instructies

  1. 1

    Kook de noedels, spoel ze af onder koud water tot ze afgekoeld zijn. Laat goed uitlekken.

  2. 2

    Meng gochujang, rijstazijn, sesamolie en suiker voor de saus.

  3. 3

    Meng de noedels met de saus.

  4. 4

    Serveer met julienne gesneden komkommer, gehalveerd ei, kimchi en sesamzaadjes.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play