Bibim Naengmyeon (Koreaanse Pittige Koude Noedels)
dinnerKoreaneasy

Bibim Naengmyeon (Koreaanse Pittige Koude Noedels)

Chewy boekweito-noedels in een pittige gochujang-saus met Aziatische peer en ei.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

15 min2 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

330Cal

8 g

Eiwit

51 g

Koolhydraten

12 g

Vet

Ingrediënten

  • Naengmyeon noedels

    200 g

    260 Cal

  • Gochujang

    3 tbsp

    72 Cal

  • Rijstazijn

    2 tbsp

    6 Cal

  • Suiker

    1 tbsp

    49 Cal

  • Sesamolie

    1 tbsp

    120 Cal

  • Aziatische peer

    0.5 medium

    61 Cal

  • Komkommer

    0.5 medium

    8 Cal

  • Hardgekookt ei

    1 large

    68 Cal

  • Sesamzaad

    1 tsp

    16 Cal

Instructies

  1. 1

    Kook de noedels en spoel ze af in ijswater tot ze heel koud zijn.

  2. 2

    Mix gochujang, azijn, suiker en sesamolie voor de saus.

  3. 3

    Meng de noedels met de saus.

  4. 4

    Beleg met gesneden peer, komkommer, gehalveerd ei en sesamzaad.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play